LA SARDIÑADA DE SAN JUAN PELIGRA POR LA ESCASEZ DEL PRODUCTO
PRINCIPAL, LA SARDINA
A falta de 2 días para la noche de San Juan hay una gran
escasez de sardina en las lonjas de toda Galicia, lo que hace que se subasten
muy pocas cajas de sardina y a unos precios desorbitados, que están llegando
hasta 120 € la caja. Algunos pescadores achacan la escasez del producto a las
condiciones meteorológicas poco habituales para esta época del año y otros se
decantan por decir “o mar é
imprevisible” y cabe la posibilidad de que en estos últimos días que quedan
para la fiesta acaben apareciendo los bancos de sardina y así baje su precio y
todos podamos degustar este sabroso producto. Con este optimista augurio me
despido hasta la próxima publicación aprovechando para desearos a todos una
feliz noche de San Xoan. Hasta pronto.
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